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钢材冷弯试验的目的主要是评估钢材在常温下的弯曲性能，特别是其塑性、韧性以及是否存在内部裂纹或缺陷等质量指标，这种试验对于确定钢材在承受弯曲变形时的力学特性和适用场合具有重要意义。
钢材冷弯试验是判断钢材以下方面的指标：
1、塑性：钢材在受到弯曲力作用时，其塑性表现如何，即能否在弯曲时产生塑性变形而不至于立即断裂。
2、韧性：钢材在受到冲击或振动时，其韧性表现如何，即能否承受突然的弯曲变形而不产生裂纹或断裂。
3、内部质量：通过冷弯试验可以检测钢材是否存在内部裂纹、夹杂、不均匀等缺陷，这些缺陷会影响钢材的整体性能和使用寿命。
冷弯试验是评估钢材质量的重要手段之一，如需更准确具体的信息，可咨询材料专家或查阅相关学术研究。